Jest to kremowy likier, przyjemnie słodki o umiarkowanej zawartości alkoholu. Charakteryzuje się intensywnym aromatem maliny. Owoce malin o intensywnym czerwonym kolorze i słodkim smaku z kwaśną nutą są macerowane w wodzie i alkoholu przez kilka dni. Proces destylacji daje całkowicie naturalny napój bogaty w typowe aromaty tej jagody. Dodatek mlecznego kremu tworzy przyjemnie miękką teksturę, którą wzmacnia typowy i delikatny smak jagód. Z dodatkiem grappy likier Raspberry zyskuje szczególną aromatyczność, dzięki czemu jest wyjątkowy i niepowtarzalny.
To rodzinna firma, której powstanie datuje się na rok 1920, kiedy to swój biznes rozpoczął Domenico Bottega - enolog pasjonat, który uchodził za jednego z najlepszych znawców wina. W tamtym czasie prowadził małą firmę handlującą winem.
Dzisiaj Bottega jest jedną z najbardziej znanych włoskich firm produkujących grappę, prosecco oraz szeroką gamę likierów cenionych na całym świecie.
Likiery Bottega powstają na bazie owocowych destylatów najwyższej jakości grappy, co wyróżnia je spośród zwykłych likierów oraz nadaje wyjątkowy smak i aromat. Ich jakość doceniają konsumenci pod każdą szerokością geograficzną.
